Zeytinyağlı Kuru Barbunya Fasulye Tarifi

  • ismail avcı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Zeytinyağlı Kuru Barbunya Fasulye Tarifi

    Zeytinyağlı kuru barbunya fasulye yemeği ana yemek olarak düşünecek olursak bu nefis yemeğin yanına yoğurt ve salata tarifleri menüsünden de bir tarif seçerek tüketebilirsiniz.

    Eğer dilerseniz yarının menüsü için balık tarifleri menüsüne de göz gezdirebilirsiniz. Yemek Tarifleri Sitesi ile sizlere nefis yemek tarifleri sunmaya devam edeceğiz.

     

    Malzemeler
    • 1,5 su bardağı barbunya fasulye
    • 2 orta boy soğan
    • 1 küçük havuç
    • 1 orta boy patates
    • 4 diş sarımsak
    • 1 çay kaşığı zeytinyağı
    • Yarım çorba kaşığı salça
    • 10 dal maydanoz
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı şeker
    Yapılışı

    Zeytinyağlı kuru barbunya fasulye yemeğinin tarifine gelelim. Bu güzel yemeğin tarifinde öncelikle barbunyayı güzelce yıkayıp 3,5 su bardağı suyun içinde 1 gün bekletmemiz gerekiyor. Gelelim şimdi barbunya yemeği nasıl yapılır sorusuna :

    • Tencereye 2 su bardağı su koyup kaynatın.
    • Ardından 2 adet soğanı ince ince kıyıp suya ilave edin ve sırasıyla sarımsak, salça, yağ ve ıslatma suyu ile birlikte barbunyayı da ilave ediniz.
    • Öncelikle kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra hafif ateşte içindeki barbunya ve sebzelerin pişmesine yakın tuz, şeker katıp fındık şeklinde doğranmış havuç ve patatesleri içine ilave edip patates ve havuçlar yumuşayana kadar pişiriniz.
    • En son bu güzel zeytinyağlı barbunya yemeğini servis tabaklarına boşaltıp üzerine kıyılmış maydanoz ilave ediniz.