Yoğurtlu Patlıcan Salatası Közlemesi

  • ismail avcı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Yoğurtlu Patlıcan Salatası Közlemesi
    4
    kişilik
    20
    dakika
    104
    kalori/prs.

    Patlıcan közlemesi yapacak iseniz hazır ateşi yakmış iken yanına Kaşarlı köfte yada ızgara köfte de yapabilirsiniz. Menünüze zenginlik katacaktır. En güzel yemek tarifleri ile devam edeceğiz.

    Gelelim şimdi yoğurtlu patlıcan salatasına yani eski adı ile patlıcan közlemesine ;

    Malzemeler
    • 4 orta boy patlıcan
    • 2 su bardağı yoğurt
    • 2 diş sarımsak
    • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
    • 2 çay kaşığı tuz

    Not : İsteğe göre içine patates, havuç, pancar eklenebilir.

    Yapılışı

    Yoğurtlu patlıcan salatası eski ismi ile patlıcan közlemesi nasıl yapılır bunun tarifini kısaca anlatacağım. Bu nefis yemek tarifleri sitesinde en güzel salata tariflerinden biridir.

    Eğer sizde patlıcan severseniz mutlaka yoğurtlu sarımsaklı patlıcan közlemesi tarifini defterinize ekleyip en kısa zamanda bu salata tarifini yapınız.

    Gelelim yoğurtlu patlıcan salatasının tarifine.

    • Öncelikle patatesleri közleyin.
    • Diğer sebzelerden (patates, havuç, pancar) ekleyecekseniz haşlayıp rendeleyin.
    • Patlıcanları tahta üzerinde incecik kıyın, sebzeleri üzerine ekleyin üzerine rendelenmiş ezilmiş sarımsak, zeytinyağı ve tuz atıp karıştırın.
    • En son üzerine yoğurdu dökün ve patlıcan közlemesinin üzerine dağıtıp yedirin.
    • Yoğurtlu sarımsaklı patlıcan salatamız hazır afiyet olsun.

     

1 yorum yapılmış. Sende yorum yap