Yoğurtlu Kek Tarifi

  • ismail avcı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Yoğurtlu Kek Tarifi
    6
    kişilik
    45
    dakika
    280
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 3 yumurta
    • 1 su bardağı zeytinyağı
    • 1 su bardağı şeker
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 4 su bardağı un
    • 2 adet kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    Yapılışı
    • Yoğurtlu kek tarifi için öncelikle Yumurta ve şekerimizi mikserin yüksek devrinde çekerek beyazlatıyoruz.
    • Ardından diğer malzemelerimizi koyup un ve kabartma tozunu vanilyayı atana kadar kaşıkla hiç karıştırmıyoruz unu ve kabartma tozu vanilyayı da atarak hepsini bir karıştırıyoruz akışkan ve kat kat dökülen bir kıvam alana kadar un döküyoruz.
    • Burada un en dikkat edilmesi gereken noktalardan biri 3.5 bardaktan bile az olabildiği durumlar olmuştur kek kıvamı fazla unu kabul etmez un ölçüsünü elinizle karıştırırkende akışkan hale getirerek te ayarlayabilirsiniz.
      altını sıvı yağ ile yağladığınız tepsiye döküp fırına sürebilirsiniz
      160-180 derecede ilk 30 dk fırın kapağı hiç açılmadan pişmelidir aksi halde kabarmaz.üstü biraz pişince kürdanla içini kontrol ederek fırın derecesini düşürüp içini çekmesini sağlayabilirsiniz afiyet olsun….