Un Helvası Tarifi

  • ismail avcı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Un Helvası Tarifi
    6
    kişilik
    50
    dakika
    105
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 250 gram un
    • 250 gram nişasta
    • 250 gram pirinç unu
    • 250 gram tereyağ
    • 1,5 kg süzme bal
    • 1 kg süt
    Yapılışı
    • Un helvası kolay yapılabilen aynı zamanda lezzetli bir tatlı tarifidir. Gelelim şimdi helva-yı hakani (un helvası) tarifine
    • Öncelikle helva tenceresine 250 gram tereyağımızı atıp eritelim. Yağ tamamen eriyip kızınca içine 250 gram pirinç unu ve 250 gram nişasta eklenip kavrulmaya başlanır.
    • Ardından 250 gram un eklenir ve hafif ateşte kavrulur.
    • Diğer taraftan ayrı tencerede süzme bal ve süt, bal eriyinceye kadar kısık ateşte ısıtılır.
    • Ardından ocakta kavurmuş olduğunuz un ve nişastanın üzerine ballı sütü dökün ve bir iki defa karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp on dakika pişirin. Helvayı ılık olarak servis edin. Dilerseniz üzerine yer fıstığı, ceviz veya antep fıstığı gibi malzemelerle süsleyip bu güzel helvamızı servis edebilirsiniz.

    Afiyet olsun….