Sevdiklerinize Evde Pizza Yapabilirsiniz

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Sevdiklerinize Evde Pizza Yapabilirsiniz
    4
    kişilik
    30dk+/-
    dakika
    266+/-
    kalori/prs.

    Kendi pizzalarınızı evlerinizde yapabilirsiniz. Dışarıdan evlerinize getirdiğiniz pizzalar kadar lezzetli olacak ve üstelik çok daha fazla malzeme koyarak gözlerinizi de doyuracaksınız. Pizzaseverler için hazırladığımız tarifimiz aşağıdadır.

    pizza nasıl yapılır

     

     

     

    Malzemeler

    Yarım bardak süt

    1 tatlı kaşığı kaya tuzu

    1 tatlı kaşığı toz şeker

    1 paket hazır maya (mümkünse evde yaptığınız 1 bardak ekşi maya)

    3 bardak un

    1 yemek kaşığı sıvı yağ

    200 gram tuzsuz tel peynir, dil peyniri ya da kaşar peyniri (artık marketlerde rahatça bulunabilen mozzarella peyniri olursa çok daha iyi olur)

    Pizzanızın üzerine koymak istediğiniz diğer malzemeler

    Pizza Sosu İçin Gerekli Malzemeler

    Yarım tatlı kaşığı toz şeker

    1 tatlı kaşığı kuru fesleğen

    1 diş ince rendelenmiş sarımsak

    1 çay kaşığı karabiber

    1 yemek kaşığı biber ya da domates salçası

    1 bardak ılık su

    Yapılışı

    Hamurunuzu hazırlayın (kulak memesi kıvamında)

    Eğer hazır maya kullandıysanız 15 dakika ekşi maya kullandıysanız 45 dakika hamurunuzun mayalanmasını bekleyin

    Mayalanma esnasında hamurunuzun üzerini örtün

    Mayalanma gerçekleşirken sosunuzu hazırlamaya geçin

    Kap içerisinde sos için hazırladığınız tüm malzemeleri karıştırın

    Sosun akıcı kıvamda ama çok sıvı olmamasına dikkat edin

    Mayalanmış hamurunuzu ne çok ince ne çok kalın olacak şekilde yuvarlak şekilde açın

    Daha sonra hamurunuzu pişireceğiniz yapıştırmaz tepsiye yerleştirin

    Hazırladığınız sosu hamurun üzerine dökün ve bir kepçenin ya da büyük bir kaşığın arkası ile yuvarlak hareketler yaparak tüm hamurun üzerine eşit oranda yayın

    Daha sonra peynirinizi eşit oranda tüm hamurun üzerine serpin

    Daha sonra pizza için hazırladığınız salam, sosis, siyah zeytin, mantar, sucuk, mısır, kavurma, yeşil biber, soğan gibi malzemelerinizi serpin (malzemelerinizi kişi sayısına göre azaltabilir ya da çoğaltabilirsiniz)

    Fırınınızı 180 derecede 15 dakika ısıtın ve daha sonra tepsinizi fırına verin

    20 dakika pişirin ve çıkarın

    Çok fazla pişirip hamurunuzun sertleşmemesine dikkat edin

    Daha sonra pizza büyüklüğünde bir tabağa pizzanızı yerleştirin ve sofranızın ortasına servis yapın

    Bu arada pizza kesici ile pizzanızı eşit dilimlere bölmeyi unutmayın

    Afiyet olsun

    • Etiketler: