Mantı Tarifi

  • ismail avcı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Mantı Tarifi
    4
    kişilik
    45
    dakika
    157
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 3 su bardağı un
    • 1 su bardağı su
    • 2 yumurta
    • 300 gram kıyma
    • 2 adet orta boy soğan
    • Tuz, karabiber, nane, pulbiber
    Yapılışı
    • Evlerimizin en güzel yemek tarifleri arasında yer alan bu güzel hamur işi mantı tarifini uzun bir aradan sonra sizlerle paylaşıyorum.
    • Öncelikle yoğurma kabına unu dökün ortasına yumurtaları kırıp 1 su bardağı suyumuzu da ilave ettikten sonra iyice yoğurun.
    • Ardından yoğurduğunuz hamuru bezelere ayırıp 20-30 dk dinlendirin.
    • Hamurumuz dinlendikten sonra merdane ile açıp kıyma ve soğanı (iç harcını) kare kare kestiğimiz hamurların içine koyup kapatalım.
    • Bütün işlemler bittikten sonra mantıları bir tencereye bırakıp haşlayın ve üzerine sarımsaklı yoğurdu döküp tereyağı ve naneyi bir tavada kızdırıp üzerine gezdirin.
    • Ve bu nefis yemek tarifleri yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.