Köy Çorbası

  • ismail avcı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Köy Çorbası
    6
    kişilik
    30
    dakika
    386
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 Orta boy soğan
    • 1 su bardağı yeşil mercimek
    • 1/2 çay bardağı erişte
    • 1 çorba kaşığı domates salçası
    • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
    • 7 su bardağı su
    • Sosu için : 1 çorba kaşığı tereyağı, kuru nane, kırmızıbiber
    Yapılışı

    Köy Çorbası yapmak için öncelikle Zar şeklinde doğranmış soğan, zeytinyağında sote edildikten sonra mercimek ve salça ilave edilerek karıştırılır. Üzerine su ilave edilir ve çorba, ocakta ateş üzerine bırakılır.

    Mercimek piştikten sonra çorbaya erişte ilave edilir ve 5-10 dk. daha kaynatılır.

    Sos için tereyağı eritilir, nane ve kırmızıbiber ilavesi ile tat verilir.

    Çorba sos ilavesi ile sıcak olarak servis edilir.

    Böylelikle yarım saat içinde pratik yemek tarifini gerçekleştirmiş olacaksınız. Afiyet olsun 🙂