Kıymalı Tirit Tarifi

  • ismail avcı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kıymalı Tirit Tarifi
    4
    kişilik
    20
    dakika
    513
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 2 ekmek yada pide
    • Tereyağı

    Üstü için gereken malzemeler :

    • 1 kg kıyma
    • 2 büyük soğan
    • 3 adet yeşil biber
    • 3 adet domates
    • İç yağı yada sıvıyağ
    • Kimyon, karabiber, tuz
    Yapılışı

    Tirit yapımını bugün internette gördüm merak ettim nasıl yapılır diye ve kendim yapmaya karar verdim. Size nasıl yaptığımı anlatıyorum.

    Öncelikle tavaya sıvı yağ yada iç yağ koyup eritmeye başlayın. Biz iç yağ koyduğumuz için eritiyoruz. Ardından zar şeklinde doğradığımız biber ve domatesleri ilave edip soğanlar hafif pembeleşinceye kadar kavurun ve içine küp küp doğranmış domatesi sonra da kıymayı atıp baharatlarını ilave edin ve hafif ısıda kıymalar pişene kadar pişirin.

    Diğer taraftan ekmekleri yada pideleri ufak ufak küp küp doğrayın ve tereyağı ile pideleri tavada biraz ısıtalım ve servis tabaklarına sıcakken koyalım. Hemen üstüne kıymalı karışımını ilave edip dilediğimiz gibi yanına yoğurt veya pilav ile servis edebilirsiniz.

    Kıymalı tirit tarifimiz hazır. Afiyet olsun.