Kiremitte Kaşarlı Köfte Tarifi

  • Özlem Gülhan
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kiremitte Kaşarlı Köfte Tarifi
    4
    kişilik
    30dk
    dakika
    337
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • Yarım kilo kıyma
    • 1 çay bardağı irmik
    • 1 tane yumurta
    • 2tane soğan
    • 4 tane biber
    • 2 tane domates
    • 250 gram kaşar
    • Arzuya göre,karabiber,kekik
    Yapılışı

    Derin bir kaba kıyma,irmik,tuz,karabiber,yumurta koyarak şekil alacak hale gelinceye kadar yoğuruyoruz, eğer cıvık olursa biraz daha irmik ekleyebilirsiniz.
    Ve yarım saat kabımızın üzerini örterek dinlendiriyoruz.
    Bu esnada biberimizi kalın bir şekilde 3’e bölüyoruz, Soğanları halka şeklinde doğrayalım,domatesin kabuğunu soyup halka halka doğrayın,kaşarımızı rendelryelim.
    Ve koftelerimize istediğimiz şekli verip dağılmaması için 1 saat dondurucuda bekletelim, ve kiremitlerimizi yağlayıp,kofteleri dizelim,üzerine biber,soğan, domatesleri dizip 180 derece fırına verelim yarım saat piştikten sonra rendelediğimiz kaşarı serpiştırelim fırının sıcaklıgıyla 1 dk da eriyecektir. Sıcak servis edelim.