Kıbrıs Tatlısı – Rum Tatlısı Tarifi

  • ismail avcı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kıbrıs Tatlısı – Rum Tatlısı Tarifi
    10
    kişilik
    55
    dakika
    200
    kalori/prs.

    Bu güzel kıbrıs tatlısını diyet yapan arkadaşlarım bence hiç görmesin. Çünkü diyet yapanlar için tatlı tarifi değildir 🙂 Gerçekten görüntüsü diyet bozdurur. Şimdiden afiyet olsun. Gelelim şimdi bu kolay tatlı tarifine ;

    Malzemeler

    Şerbeti için;

    • 2 büyük kahve fincanı su
    • 2,5 büyük kahve fincanı şeker

    Hamuru için;

    • 1 büyük kahve fincanı galeta unu
    • 1 büyük kahve fincanı şeker
    • 1 büyük kahve fincanı hindistan cevizi
    • 1 büyük kahve fincanı sıvı yağ
    • 4 yumurta
    • Kabartma tozu, vanilya

    Kreması için;

    • 1 lt süt
    • 1 büyük kahve fincanı şeker
    • 1 büyük kahve fincanı hindistan cevizi
    • 1 büyük kahve fincanı nişasta
    Yapılışı

    Kıbrıs tatlısı yani diğer adı ile rum tatlısı tarifi nasıl yapılır hemen geçelim.Öncelikle bu kolay tatlı tarifi için 3 aşama var.

    1. Şerbetin Hazırlanması : Şerbeti için 2 büyük kahve fincanı su ve 2,5 büyük kahve fincanı şekeri bir tencerede kaynatıp şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın.
    2. Hamuru Hazırlanması : Kıbrıs tatlısının hamuru için öncelikle şeker ve yumurta beyazlaşıncaya kadar köpürünceye kadar çırpın ve diğer malzemeleri de ekleyin tekrar karıştırın ve 200 C derecede üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
    3. Kremanın Hazırlanması : Nişasta sütün içerisine yavaş yavaş dökerek karıştırın ve diğer malzemeleri de tek tek ilave ederek kremamız katılaşıncaya kadar pişirin.
    4. Son olarak kek soğuduktan sonra üzerine ılık olan şerbeti boşaltıyoruz ve kıbrıs tatlımızı şerbetini çekmesi için 10-15 dk dinlendiriyoruz ve son olarak hazır olan kremamızı kekin üzerinde gezdiriyoruz ve 1-2 saat buzdolabında bekletiyoruz ve servis ediyoruz.

    Kıbrıs tatlısı yani rum tatlısı tarifi hazır afiyet olsun 🙂