Kaşarlı Köfte

  • ismail avcı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kaşarlı Köfte
    4
    kişilik
    60
    dakika
    337
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 500 gr köftelik kıyma
    • 2 kibrit kutusu kadar kaşar peyniri
    • 1 dilim bayat ekmek
    • 1 orta boy soğan
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı çiçek yağ
    Yapılışı
    • Öncelikle soğanları ızgara köftedeki gibi ufak ufak doğrarız.
    • Kıymamızı, soğanları, ekmek içimizi ve tuzumuzu iyice karıştırıp ızgara köfte de ki gibi kıymamızı hazırlarız.
    • Ardından harcımızı iyice yoğurduktan sonra buzdolabına alıp bi yarım saat bekletiyoruz.
    • Buzdolabından çıkardıktan sonra köfteleri avuç içimize alıp top top hale (yuvarlak) getiriyoruz
    • Ardından 1 yemek kaşığı yağımızı fırın tepsisinin içine döküp köftelik kıymalarımızı yerleştiriyoruz.
    • Köftelerimiz pişmesine 1 dk kala rendelenmiş kaşarlarımızı üzerine serpiştirip servis ediyoruz.

    Evet bir yemek tarifinin sonuna daha geldik. Bu kaşarlı köfte tarifinde 2 usul vardır isterseniz bunu tavada da yapıp pişmesine yakın rendelenmiş kaşarları üzerine serpiştirebilirsiniz. Eğer ki ızgarada kaşarlı köfte yapmak istiyorsanız ise de rendelenmiş kaşarları kıyma harcının içine karıştırıp yoğurduktan sonra ızgaraya atıyorsunuz. Çok basit pratik bir yemek tarifidir. Etli yemeklerde listenin başında gelen nefis bir akşam yemeği olabilir sizin için ben denedim çok lezzetli Afiyet olsun.