İzmir Köftesi

  • ismail avcı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    İzmir Köftesi
    4
    kişilik
    60
    dakika
    496
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 500 g köftelik kıyma
    • 2 dilim bayat ekmek
    • 3-4 adet patates
    • 8-10 dal maydanoz
    • 1/2 çorba kaşığı salça
    • 1/2 su bardağı sıvı yağ
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1/4 çay kaşığı karabiber
    Yapılışı

    En sevdiğim et yemeklerinden biri de ızgara köftedir. Hayatımızın vazgeçilmezlerinden biri olan izmir köftesinin tarifine gelince ;

    • Köfteleri ızgara köftedeki gibi hazırlayınız.
    • Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyup 1/2 cm kalınlığında dilimlere kesiniz.
    •  Tavaya yağımızı koyup önce patatesleri sonra da köftelerimizi biraz kızartıyoruz.
    • Patates ve köfteler biraz kızardıktan sonra Fırın tepsisine patatesleri yan yana diziniz.
    • Ve her bir patatesin üzerine köfte yerleştiriyoruz. Salçaya 2 çay bardağı su koyup sulandırınız.
    • Köftelerin üzerine gezdirip  kapak örterek ocak üzerinde veya fırında 15 dakika pişiriniz.

    Evet gelelim son safhamıza artık soframızı kurup izmir köftemizide masamıza kurup bu nefis yemeğimizin tadına bakalım. Bu pratik yemek tarifini yapmamız çok zamanımızı almıyor. Maksimum 1 saat.