Fırında Mısır Ekmekli Kesme Makarna

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Fırında Mısır Ekmekli Kesme Makarna

    Mısır ekmekli kesme makarna gerçekten tadına doyum olmaz bir lezzettir. Hem makarnanın tadını ve hem de mısır ekmeğin lezzetini damakta birleştiren bu yemek gerçekten de bilmeyenlerin mutfaklarında zaman zaman yapması gereken yemekler arasındadır. Damak çatlatan bu yemeğin tarifini sizler için ustasına danışarak derledik.

     

     

     

    Malzemeler

    Fırında mısır ekmekli kesme makarna için gerekli olan malzemeler bunlardır;

    400 gram kesme makarna

    Mısır ekmeği

    3 yemek kaşığı hafif tuzlu tereyağı

    150 gram eski kaşar ya da parmesan peyniri

    150 gram taze kaşar

    Yapılışı

    Fırında mısır ekmekli kesme makarnanın yapılışı ise şu şekildedir;

    Kesme makarnalarınızı kaynar suda sadece üç dakika bekletin ve çıkarın

    Makarnanızın aldente kıvamında olması için 3 dakika yeterli olacaktır. Daha fazla suda bekletmek gereğinden fazla yumuşak olmasına sebep olur

    Mısır ekmeğinizi ellerinizle iyice ufalayın ve fırın tepsisine iyice serin

    2 yemek kaşığı tereyağını tepsinin her tarafına eşit olarak ekleyin ve üzerine eski kaşarınızı ya da parmesan peynirinizi eşit olarak rendeleyin

    Daha sonra aldente kıvamındaki makarnanızı tepsinize eşit kalınlıkta serin

    Tereyağınızın geriye kalanını da tepsinizin dört köşesine ve ortasına eşit olarak paylaştırın

    Son olarak taze kaşarınızı tepsinizin üzerini tamamen kaplayacak şekilde eşit olarak rendeleyin

    Fırınınızı önceden 180 derecede 15 dakika ısıtın ve daha sonra tepsinizi fırının tam ortasına yerleştirin

    20 dakika fırında tuttuğunuz tepsinizi dışarı çıkarın ve daha sonra  yemek masanızın ortasına tepsinizi koyun

    Dileyen tepsiden dileyen de tabağına alarak bu güzel lezzeti afiyetle yiyebilir

    Afiyet şeker olsun