Fırında Lahana Oturtma Tarifi

  • ismail avcı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Fırında Lahana Oturtma Tarifi
    4
    kişilik
    90
    dakika
    300
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 küçük lahana
    • 1 adet soğan
    • Yarım çorba kaşığı tereyağ
    • 250 gr kıyma
    • Tuz
    • Arzuya göre 2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
    Yapılışı
    • Fırında lahana oturtmamıza ilk olarak lahana yapraklarını ayırıp yıkayarak başlayalım. Ortasındaki damarı bıçakla kesip çıkararak büyüklüğüne göre ikiye veya üçe ayıralım ve az su ile lahanaları haşlayalım.
    • Bir yandan da kıymaya ince doğranmış soğan ve tuz katıp bıraktığı suyu çekinceye kadar pişirelim. Borcama(fırın tepsisi vs.) lahana yapraklarının yarısını muntazam yerleştirelim. Üzerine kıymayı yayalım ve lahananın diğer yapraklarını kıymanın üzerine kapatalım. Arzuya göre en üste kaşar peyniri rendesini serpip orta hararetli fırında 20 dakika pişirelim.
    • 20 dakika pişirdikten sonra fırın tepsisi üzerine tereyağ ve bir çay bardağı lahana suyu gezdirip fırına tekrar sürelim. 5 dakika daha beklettikten sonra servis tabağına alabiliriz.

    Evet fırında lahana oturtma tarifimiz hazır sizlere daha güzel daha nefis yemek tarifleri sunmaya devam edeceğiz bizlere afiyet olsun. 🙂