Fırında Kuzu Kelle Tarifi

  • ismail avcı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Fırında Kuzu Kelle Tarifi
    2
    kişilik
    60
    dakika
    120
    kalori/prs.

    Bu güzel kebabın yanında ne güzel gider sade pirinç pilavı ve salata. Bu güzel ve nefis yemek tarifleri sitesinde Fırında kelle yapmayı aklımıza koydu isek öncelikle bir kasap veya bir avm ‘ye gidiyoruz. Kişi başı bir adet kuzu kellesi istiyoruz. Tabi ki derisi yüzülmüş olması gerekiyor.

    Biz 2 kişilik bir aile olduğumuz için 2 adet kuzu kellesi alıyoruz ve fırında kuzu kelle nasıl yapılır sorusunun cevabına geliyoruz :

    Malzemeler
    • 2 adet kuzu kelle
    • Yarım çay bardağı zeytinyağı
    • 2 çay kaşığı kırmızı biber, kimyon, karabiber, kekik
    • 1 çay kaşığı tuz
    Yapılışı
    • Gelelim Fırında kuzu kelle tarifinin nasıl yapıldığına.
    • Öncelikle yarım çay bardağı zeytin yağımızı bir kaba alıp içine kırmızı biber, kimyon, karabiber, kekik ve tuzumuzu ilave edip iyice karıştırınız.
    • Karıştırdığımız sosu kellelerimizin üzerine iyice yedirelim ve fırın tepsisine karışımlı yağ ile birlikte salıverelim.
    • Fırında ortalama sıcaklıkta kellelerimiz nar gibi kızarana kadar pişirelim.
    • En son fırından çıkan kuzu kellelerimizi satırla parçalayarak servis edelim. Yanına domates biber, soğan ve pilav gibi aperatif yiyeceklerle süsleyelim.
    • Unutmayalım ki fırında kuzu kelle kebabı normal ekmek ile yenmez en güzeli pide ile yenilir.

    Not: Eğer istersek fırında kuzu kellemizi tepsiye koydugumuzda patates, biber ve soğan ile de atıp pişirebiliriz ayrı ve güzel bir tat katar. Bu gün de en lezzetli yemek tarifleri ile karşınıza çıktık. En güzel yemek tarifleri için bizi takip etmeyi unutmayınız.