Fırında Kağıt Kebabı

  • ismail avcı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Fırında Kağıt Kebabı
    4
    kişilik
    120
    dakika
    463
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 500 gr. bezelye
    • 500 gr. kemiksiz dana eti
    • 15 adet ufak arpacık soğan
    • 1 adet havuç
    • 2 adet orta boy domates
    • 7 diş sarımsak
    • 1 yemek kaşığı salça (Salçayı sulandırmamız için de yarım su bardağı su gerekiyor)
    • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
    • Yarım çay kaşığı karabiber
    • 1 tatlı kaşığı kekik
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    Yapılışı

    Yapımı oldukça basit olan sebzeli fırın kebabı için ihtiyacımız olan malzemeler öncelikle fırın ve pişirme kağıdı. Gelelim şimdi fırın kebabının tarifine ;

    Öncelikle bezelyelerimizi geniş bir kabın içine boşaltıyoruz.Ardından video da da görüldüğü gibi patateslerimizi ve havucumuzu ufak ufak kesip aynı kabın içine ilave ediyoruz. Üstüne arpacık soğanlarımızı (dilimlemeden), etlerimizi kuşbaşı olarak doğrayıp tekrardan aynı kabın içine ilave ediyoruz.

    Domateslerimiz dilimlenmiş bir şekilde ve diş sarımsaklar kabukları soyulmuş bir şekilde aynı kaba yeniden ilave edip üzerine tuzumuzu, karabiberimizi, kekiğimizi ve sıvı yağımızı ilave ediyoruz.

    Ardından salçayı geniş bir kaseye alıp yarım su bardağı su ile sulandırıyoruz.Sonra salçamızı bir önceki hazırladığımız geniş kabın içindeki malzemelerin üzerine döküp karıştırıyoruz.
    Ardından malzemelerimizi pişirme kağıtlarının içine döküp ağzını kapatıyoruz. Toplamda videoda gördüğünüz gibi 6 adet kağıt’a yerleştirebilirsiniz.
    200 C fırında 45 dakika pişiriyoruz.

    Fırında kağıt kebabı tarifimizin sonuna geliyoruz sizlere afiyet olsun. En güzel yemek tariflerini sizlerle paylaşacağız.