Et Suyu Çorbası Tarifi

  • ismail avcı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Et Suyu Çorbası Tarifi
    4
    kişilik
    45
    dakika
    150
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 kg kemik
    • 1 orta boy soğan
    • 8-10 dal maydanoz sapı
    • 1 tatlı kaşığı limon suyu
    • 1 küçük havuç
    Yapılışı
    • Öncelikleri kemiklerimizi tencereye boşaltıyoruz ve üzerine 10-12 su bardağı soğuk su ilave ediyoruz. Ocağımızın altını yakıp orta ateşte pişirmeye başlıyoruz. Suyumuz kaynamaya başlayınca bir kaşıkla üzerinde oluşan köpükleri alıp atıyoruz.
    • Et suyu çorbamızın lezzetli olması için 1 küçük havucumuzu , maydanozumuzu ve soğanımızı doğramadan içine ilave ediyoruz ek olarak isterseniz pırasa da ilave edebilirsiniz ve son olarak 1 tatlı kaşığı limon suyumuzu da ilave ediyoruz.
    • Ardından hafif orta ateşte 2 saat boyunca kaynatıyoruz ve bir başka kaba süzerek et suyu çorbamızı elde ediyoruz. Artık et suyumuzu çorba ve yemeklerde et suyu olarak kullanabiliriz.

    Et Suyu Çorbasının Faydaları : Et suyunun özellikle kemik gelişimine faydası vardır. Küçük çocuklarınıza sık sık içirmenizi tavsiye ediyoruz. Ayrıca soğuk algınlıklarına iyi gelen çorbalar da bu kategoriye girmektedir. Bu güzel çorba tarifleri hep sizlerle paylaşmaya devam edeceğiz. Oldukça pratik olan et suyu çorbamızı. İçine ufak ekmek dilimleri doğrayarak ta tüketebilirsiniz. Sizlere afiyet olsun 🙂

     

1 yorum yapılmış. Sende yorum yap