Çıtır Balık Fileto

  • ismail avcı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Çıtır Balık Fileto
    4
    kişilik
    20
    dakika
    113
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 kilo mezgit veya yerli somon
    • 2 yumurta
    • 1 paket çıtır pane harcı ( yada sarı hardal )
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kırmızı biber
    • 6 yemek kaşığı sıvıyağ
    Yapılışı

    En sevdiğim yemek tarifleri konusudur balık tarifleri. Özellikle çıtır balık fileto deyince aklıma izmir karşıyaka ‘da Mustafa Kemal Paşa Camii karşısında yediğim mezgit fileto canlanır gözlerimin önünde. Gelelim şimdi bu güzel, nefis pratik yemek tarifine güzel çıtır balık fileto;

    Bu güzel yemek tarifi oldukça basittir. Balıkçıdan aldığınız 1 kilo mezgiti veya somon balığını temizlettirin kılçıkları dahil.

    Ardından 2 yumurta, pane harcı veya ( yabancılar sarı hardal kullanır ) biz pane harcı kullanıyoruz içine ilave edip 1 çay kaşığı tuz, karabiber ve kırmızı biberi bir kasede iyice çırpın.

    Temizlenmiş ve kılçıksız fileto balık etlerimizi hazırladığımız karışımın içine batırıp çıkarın ve kızgın yağlı tavada kızarana kadar pişirin.

    Balık fileto tarifiniz hazır. Afiyet olsun.

    Dilerseniz çıtır balık fileto tarifinizi salata tarifleri kategorisinden salata tarifi seçerek de menünüze zenginli katabilirsiniz.