Bol Malzemeli Rengarenk Bir Salata Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Bol Malzemeli Rengarenk Bir Salata Tarifi

    Sofralarımızdan asla eksik etmememiz gereken lezzetlerden birisi de salatalardır. Onlarca çeşitte salata hazırlamak mümkündür. Bol malzemeli ve vitamin ve mineral değeri oldukça yüksek yaz salatası tarifimizi aşağıda bulabilirsiniz.

     

     

     

     

    Malzemeler

    4 adet cherry domates ya da bir adet orta boy domates

    1 adet badem salatalık

    4-5 dal roka

    2 şer yaprak taze nane, reyhan, tere ve kuzukulağı

    Bir tutam dereotu ve maydanoz

    2 adet tatlı sivri biber

    2 adet taze soğan

    Yarım çay bardağı haşlanmış mısır ( dileğe göre bir çay bardağı da olabilir)

    3-4 tane arpacık soğan ya da 1 adet orta boy kırmızı soğan

    3-4 tane kiraz ve çilek

    3-4 yaprak göbek marul

    Bir çorba kaşığı dövülmüş ceviz

    3 tatlı kaşığı nar ekşisi (nar ekşili sos olmamasına dikkat edin keza nar ekşisi ile nar ekşili sos aynı şey değillerdir)

    3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

    Yarım limon

    Yarım çay kaşığı kaya tuzu

    Yapılışı

    Çilek ve kirazların her birini dörde bölecek şekilde doğrayın. Daha sonra cherry domateslerinizin her birini de dörde bölün. Salatalığı da aynı büyüklükte doğrayın. Daha sonra maydanoz, dereotu, tere, reyhanlarınızı olabildiğince ince doğrayın. Kuzu kulağı, roka, taze soğan, göbek marul, soğan ve biberlerinizi de normal ebatlarda doğrayın. Fakat soğanlarınızı halka biçiminde doğramaya özen gösterin. Tüm bu doğradığınız rengarenk malzemeleri salata kabınıza dökün ve üzerine mısırlarınızı da ekleyin. Üzerine tuzu ekleyin limonunuzu sıkın ve nar ekşisini dökün. Daha sonra dövülmüş soğanınızı da ekledikten sonra iyice karıştırın. Servise başlamadan asla salatanıza zeytinyağı dökmeyin. Zeytinyağı salata yenmeye başlamadan 2-3 dakika önce dökülmelidir.

    Yukarıda son derece renkli ve yemesi de son derece zevkli bir salata tarifi okudunuz. Bu salatayı her çeşit yemek ile tüketebilirsiniz ve hatta sadece bu salata bile tek başına yendiğinde oldukça doyurucudur ve vitamin ve mineral açısında yeterince zengindir. Yeşil renkli bitkiler C vitamin açısından oldukça zengindirler. Bu salata sayesinde günlük ihtiyacınızın çok üzerinde C vitamini almış olacaksınız. Ayrıca zeytinyağı, ceviz, kiraz, çilek ve mısır sayesinde de vücut için gerekli bir ok vitamini edinmiş olacaksınız. Tüm bunların dışında çok güzel bir lezzet tatmış olacaksınız.