Bayat Ekmek Köftesi

  • ismail avcı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Bayat Ekmek Köftesi
    2
    kişilik
    10
    dakika
    78
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 bayat ekmek (somun)
    • 1 adet orta boy soğan
    • 3 diş sarımsak
    • 1 yumurta
    • 1 Çay bardağından 2 parmak az süt
    • Yarım paket hellim peyniri
    • Tuz, kimyon, karabiber, pulbiber
    Yapılışı

    Bayat ekmek köftesi yapımı oldukça basittir. En sevdiğim yönü ise evde kalan bayat ekmekleri atmak yerine bunu değerlendirmektir. Dünyada o kadar aç insan verken yemekleri dökmek ekmekleri atmak beni vicdan olarak rahatsız ediyor. İşte bu yüzden ekmek köftesi tarifini paylaşmak istedim sizlerle. Gelelim şimdi ekmek köftesi nasıl yapılır sorusuna ?

    Bayat ekmeği, sarımsağı, soğanı ve peyniri rondodan geçirip büyük bir kaba alın ardından üzerine 1 yumurta, süt ve baharatları ilave edip iyice yoğurun. Köfte şeklini verdikten sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartıp pişirin. Bayat ekmek köftesi tarifi hazırdır. Afiyet olsun