Anne Kurabiyesi Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Anne Kurabiyesi Tarifi
    6
    kişilik
    35
    dakika
    504
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 1 gr tereyağı
    • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
    • 1 çay bardağı kuru üzüm
    • 1, 5 su bardağı şeker
    • 1 adet yumurta
    • 2 paket kabartma tozu
    • 2 paket vanilya
    • Aldığı kadar un
    Yapılışı

    Çocukların büyük bir keyifle tükettikleri kurabiye tarifleri içerisinden anne kurabiyemizin hamuru için yoğurma kabının içerisine sıvı yağı, yoğurdu, oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ve yumurtayı koyalım. Bu malzemelere toz şekeri de ilave edip, şeker eriyene kadar çırpalım. Şeker eridiğinde karışıma dövülmüş cevizi, kuru üzümü, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı koyalım. Tekrar şöyle bir karıştırıp içerisine un ilave edelim. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edelim. Kurabiye hamurumuz şekil alabilecek kıvama geldiği zaman pişirme kâğıdı serdiğimiz fırın kabının içerisine ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp sıralayalım. İsteğe bağlı olarak kurabiyenin ebatları ile oynayabilir, dilediğiniz büyüklükte ve şekillerde yapabilirsiniz. Şekillendirdiğimiz kurabiyelerimizi, 20 derecede ısıtmış olduğumuz fırınımıza koyalım ve 35 dakika pişirelim. Eğer eski tip fırın kullanıyorsak, pişirmeyi kontrollü yapalım. Üzerleri hafif pembe bir görünüm aldığında pişme işlemi tamamlanmış demektir. Pişen kurabiyelerimizi servis tabağına çıkaralım ve oda sıcaklığında soğutalım. Tereyağı ilaveli bu harika kurabiye isminden de anlaşılacağı gibi tam anne elinden muhteşem bir kurabiye olacaktır. Kurabiyemizin orta boy bir porsiyonunda,504 kalori bulunmaktadır.

    Afiyet olsun.