Ağlayan Kek Tarifi

  • ismail avcı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Ağlayan Kek Tarifi
    8
    kişilik
    60
    dakika
    188
    kalori/prs.
    Malzemeler

    Ağlayan pasta tarifini yapabilmemiz için öncelikle kek kısmını yapmamız gerekiyor.

    Keki için;

    • 4 adet orta boy yumurta
    • 2 yemek kaşığı süt
    • 1 su bardağı şeker
    • 1,5 su bardağı un
    • 1 çay bardağı kakao
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya çiçek yağı
    • 1 paket kabartma tozu

    Keki ıslatmak için malzemeler ;

    • 2 su bardağı süt

    Kekin üzeri için malzemeler ;

    • 1 paket çikolata sosu
    • 1 kase ezilmiş antep fıstığı, fındık olabilir.
    • 1 paket krem şanti

    Ekstra süsleme isterseniz ;

    Üzerine isterseniz jelibon, muz, çilek vs gibi güzel yiyeceklerle süsleyebilirsiniz.

     

     

    Yapılışı
    • Ağlayan kek tarifi için öncelikle yapmamız gereken 4 adet yumurta ve 2 yemek kaşığı sütü iyice çırpın ve üzerine 2 yemek kaşığı süt, 1,5 su bardağı un, kabartma tozu, 1 çay bardağı kakao ve 1 yemek kaşığı yağ eklenerek kek hamuru hazırlanır. Yaklaşık 30*30 boyutunda kare veya yuvarlak borcam’da yağlanmış fırın kabına hazırladığımız kek hamuru dökülerek 170c dereceli fırında keki hazırlanır.
    • Kek fırından çıktıktan sonra bir kürdan yardımı ile sonradan üzerine dökeceğimiz sütün içine işlemesi için 25-30 delik açılır her yerine.
    • Üzerine 2 su bardağı süt yavaş yavaş dökülerek sütün deliklerden içeri girmesi için ilave edilir ve hazırladığımız 1 paket krem şanti tarifine göre hazırlandıktan sonra kekin üzerine sürülür. 1 paket çikolata sosunu da tarifine göre hazırladıktan sonra soğuması beklenir ve soğuduktan sonra çikolata sosu krem şantinin üzerine gezdirilir. (Not çikolata sosunun soğuduğundan emin olun yoksa altındaki krem şantiyi eritecektir bu yüzden iyice soğumasını bekleyin.) 1 kaç saat buzdolabında beklettikten sonra da pratik ağlayan kek tarifi hazırdır afiyet olsun.
1 yorum yapılmış. Sende yorum yap